Napravljeno drevnom tehnikom uzgoja, ostavlja se grožđe na lozi nakon punog sazrijevanja dok ne izgubi vodu, koncentrišući šećer I kiseline kako bi grožđe bilo jače u slučaju dužeg skladištenja. Vino punog, prijatnog I dugotrajnog ukusa. Intenzivne duboke rubin crvene boje, sa aromama divljih bobica, aromatičnog bilja, humusa i eukaliptusa. Voćan, dobro izbalansiran, postojan. Odlično uz meso sa roštilja, palentu, biftek, stare i srednje stare sireve. Alkohol: 14.5%